Agronet
Keskusteluaiheet => Sikatalous => Aiheen aloitti: TRUBADUURI - 22.12.17 - klo:17:42
-
Pitääkö paikkansa, että LSO/HK on yksipuolisesti perunut omistaja jäsentensä sopimuksia? Sen yhden itäsuomen tapauksen tiedän, mutta onko paljon muita. Eikö LSO pidä omiensa puolia? Tekeekö Atria uusia sopimuksia tällähetkellä?
-
Porsaspulaa kuuluu olevan.
-
Kysymykseen en osaa vastata, mutta ainakin A:lta on ollut liikennettä HK:n suuntaan.
-
Porsaspulaa kuuluu olevan.
Nyt on porsaspulaa, ja hiljattain pakotettiin emakkosikala alas? Ei kuulosta kovin pitkäjänteiseltä suunnittelulta...
-
Koittakaa arvata kuka maksaa tämän seisovan veden tunkkasen tuoksun.
Tuottajilla ei ole mitään mahdollisuuksia vaikuttaa hintaan,annetaan mitä huvittaa ja lisätään velvoitteita.
Hyvää joulua kaikille lihantuottajille.
-
Pitääkö paikkansa, että LSO/HK on yksipuolisesti perunut omistaja jäsentensä sopimuksia? Sen yhden itäsuomen tapauksen tiedän, mutta onko paljon muita. Eikö LSO pidä omiensa puolia? Tekeekö Atria uusia sopimuksia tällähetkellä?
Tuo Parikkalan sikalahan meni Atrian leiriin kuuluville pohjalaisille? Joko siellä homma pyörii taas?
-
Pitääkö paikkansa, että LSO/HK on yksipuolisesti perunut omistaja jäsentensä sopimuksia? Sen yhden itäsuomen tapauksen tiedän, mutta onko paljon muita. Eikö LSO pidä omiensa puolia? Tekeekö Atria uusia sopimuksia tällähetkellä?
Päinvastoin. Mitä itse olen asioista kuullut niin tosia kuin huhuja niin kyllä se liikenne on ollut A:lta HK:n suuntaan. Tai siis A:lla on aika kylmä linja tuottajien suhteen. Näitä on sitten otettu hk:lle, vaikka ei ehkä olisi ollut järkeä, jos aiheuttaa sitten omaan toimintaan ongelmia. Näistä asioista voisi jauhaa, vaikka päivän. Se on kummallista, että aina kun on jotain negatiivistä uutisointia niin hk on kyllä otsikoissa, vaikka A:n puolelle häärätään ihan samalla tavalla ellei pahemminkin. Itselle jäänyt ainakin se kuva, että HK edes yrittää ymmärtää tuottajaa ja A:lla homma on tunteetonta. Päivääkään en ole A:n tuottaja ollut, se kun ei oikein ole vaihtoehto täällä kaakon kulmalla, niinkuin ei oikein mikään muukaan. Hk:lla sen muutamia tuottajia vielä täällä joten hommat ovat toistaiseksi toimineet.
-
Pitääkö paikkansa, että LSO/HK on yksipuolisesti perunut omistaja jäsentensä sopimuksia? Sen yhden itäsuomen tapauksen tiedän, mutta onko paljon muita. Eikö LSO pidä omiensa puolia? Tekeekö Atria uusia sopimuksia tällähetkellä?
Nähdäänköhän nautapuolella tulevaisuudessa samaa, jos vasikoista tulee pulaa?
-
Näinhän tuo teki,muutama vuos takaperin.Ensin oli tavallinen tarkastus ja korjauskehotuksia,sen jälkeen asiamies tuli saman lääkärin kanssa ja anto irtisanomisilmotuksen ja korjauslistan.Ne puutteet sain korjattua muttei irisanomista peruttu,asiamies totes et ilman sopimusta saat puoltahintaa,alkuperäsen sopimuskauden jälkeen mentiin siihen hinnastoon.Samoihin aikoihin pankki vaihto ihmisiä ja vanhat lupaukset unohtui,velkojen järjestely muuttui velkojen maksuun ja pankin vaihtoon.Tarkoitus oli auttaa mukulat omille jaloilleen ja saada jollain tavalla viljelyllä jatkettua mutta maaliskuussa 2015 ilmottivat hakeneensa sikoja viimeisen kerran,tuli joku laatujärjestelmä josta en tiennyt,sen jälkeen tuli tarkastuseläilääkäri tekemään viimeisen vikalistan-kysyin samantien et saisko tyhjennyksen,niin jäis mahdollisuus alottaa remontin jälkeen uudelleen.Heikkilä kävi valkkaamassa kelvolliset,loput meni raatoautoon,pakko myöntää että vieläkin vituttaa pikkuporsaiden lopetus
-
Näinhän tuo teki,muutama vuos takaperin.Ensin oli tavallinen tarkastus ja korjauskehotuksia,sen jälkeen asiamies tuli saman lääkärin kanssa ja anto irtisanomisilmotuksen ja korjauslistan.Ne puutteet sain korjattua muttei irisanomista peruttu,asiamies totes et ilman sopimusta saat puoltahintaa,alkuperäsen sopimuskauden jälkeen mentiin siihen hinnastoon.Samoihin aikoihin pankki vaihto ihmisiä ja vanhat lupaukset unohtui,velkojen järjestely muuttui velkojen maksuun ja pankin vaihtoon.Tarkoitus oli auttaa mukulat omille jaloilleen ja saada jollain tavalla viljelyllä jatkettua mutta maaliskuussa 2015 ilmottivat hakeneensa sikoja viimeisen kerran,tuli joku laatujärjestelmä josta en tiennyt,sen jälkeen tuli tarkastuseläilääkäri tekemään viimeisen vikalistan-kysyin samantien et saisko tyhjennyksen,niin jäis mahdollisuus alottaa remontin jälkeen uudelleen.Heikkilä kävi valkkaamassa kelvolliset,loput meni raatoautoon,pakko myöntää että vieläkin vituttaa pikkuporsaiden lopetus
Niin että hk:sta kyse? Enpä ole ennen tälläisiä tarinoita kuullut. No kaiketi se on sitten mahdollista. Mä olen kuullut enemmänkin niitä tarinoita joissa Iso A on kylmästi ilmoittanut ettei porsaita tuoda tai sikoja haeta enää. Näitä on sitten otettu hk:lle kai hyvää hyvyyttään, vaikka on ollut välillä teuraista ruuhkaa ja välillä porsaista pulaa tai ruuhkaa. Tilat näitä syrjäseudun tiloja jonne on pitkä matka kaikkialta.
-
Täällä teurastamon lähellä vallitsee toinen todellisuus jossa resurssit ohjataan pankin avulla "sopivammille".Kusetettiin siinä lisämaanostajiakin,koska järjestelemättömien luottojen tilanteessa ei pitäis pellon myynnissä korotuskierrosten olla mahdollisia.Semmonen mielikuva jäi että uppoavan kellokkaan pelastamiseks laitettiin monta tilaa kuseen.lisämausteeksi sain hiukan lastensuojeluilmoitusta ja tarkastuksia,2012 käynnin jälkeen tarkastajana toiminut loimaalainen siemenviljelijä oli lähettänyt maaseutuviranomaiselle sähköpostin jossa kuvaili tilan rakennuksia purkukuntoisiksi(sikalan laajennusosat oli vuosilta -93 ja -96) Kuluneet ne on,ei mielestäni lopussa.Oli ilmeisesti kysytty mielipidettä kotieläinstatuksen säilyttämiseen.Täs nyky rakennekehityksessä häviää kaikki,turhan paljon "ystävänpalvelua"pankin ja teurastamon tahoilta.
-
Täällä teurastamon lähellä vallitsee toinen todellisuus jossa resurssit ohjataan pankin avulla "sopivammille".Kusetettiin siinä lisämaanostajiakin,koska järjestelemättömien luottojen tilanteessa ei pitäis pellon myynnissä korotuskierrosten olla mahdollisia.Semmonen mielikuva jäi että uppoavan kellokkaan pelastamiseks laitettiin monta tilaa kuseen.lisämausteeksi sain hiukan lastensuojeluilmoitusta ja tarkastuksia,2012 käynnin jälkeen tarkastajana toiminut loimaalainen siemenviljelijä oli lähettänyt maaseutuviranomaiselle sähköpostin jossa kuvaili tilan rakennuksia purkukuntoisiksi(sikalan laajennusosat oli vuosilta -93 ja -96) Kuluneet ne on,ei mielestäni lopussa.Oli ilmeisesti kysytty mielipidettä kotieläinstatuksen säilyttämiseen.Täs nyky rakennekehityksessä häviää kaikki,turhan paljon "ystävänpalvelua"pankin ja teurastamon tahoilta.
Mielenkiintoinen tarina. Et sentään ole lehtiin asti tarinallasi päässyt? Tuntuu vain siltä, että aina kun jotain negatiivistä uutisointia on niin hk on mukana, vaikka osataan sitä muuallakin "pelata". En silti nyt pysynyt ihan perässä, että kumpi tuli eka, pankin "resurssien" siirto sopivammalle vai hk:n asiamies ja lääkäri?
-
Avioero(ilman avioehtoa) 2007,ositus Oy:n tilaa selvittämättä Op:ssa 2008,sopimuksen irtisanominen muistaakseni2011,2011 hain lisää vakuuksia sikalan remonttiin mutta 2012 pankin suunnitelmat oli todellakin muuttuneet,kesällä käskettiin valita koko tilan myynnin ja velkojen poismaksun väliltä,valitsin jälkimmäisen.Pankki ei pistänyt saataviaan perintään tai ulosottoon,ns."vapaaehtoinen myynti","myyjällä oikeus hyväksyä/hylätä" mutta siinä vaiheessa kun pankki katsoi hinnan sopivaksi alettiin tili tyhjentää viimeistä senttiä myöten ja ilmotettiin lopetettavan sitten kun olen velkani maksanut.Muutama hehtaari peltoa,metsät ja rakennukset jäi,mutta sikalan viereen ei sopinut jättää.Päivää ennen kauppaa pankinjohtaja ilmoitti että"tästä pankista et ikinä lainaa saa"Luovutusvoittoveroa tiesin tulevan,kysyin verotoimistosta missä vaiheessa menee maksuun,sanoivat että 2013 verotuksen yhteydessä.Aikalailla yllätyin kun kesäkuussa tuli 68 000 ennakkoverolaput.Myöhemmin selvisi että Loimaan verotoimistosta oli lähetetty selvityspyyntö jota en ollut saanut,eivät soittaneet perään vaikka aikaisemmin kyselivät satasten arvonlisäverojen perään.Paikallisten pankkien ihmiset ja tavat oli tulleet tutuiksi,menin lähikaupungin Nordeaan veromaksulappujen ja panttikirjojen kanssa,siellä alkoi selvitä miksi täälläpäin pellonhinta säilyy vaikka tuottavuus on romahtanut.Sen jälkeen tuli nämä sikalajutut ja viranomaisten tekemä lastensuojeluilmoitus 2014,tukitarkastuksia on ollut tänä vuonna.2012,ja muutamat aikasemminkin.Ei totta puhumalla lehtiin pääse,eksästä niitä tehdään,hiljattain MT:eenkin,eihän siellä haluttu aikoinaan mainostaa sitäkään miten 1999 pässinpäät liittyi Natura-2000 ohjelmaan.
-
Avioero(ilman avioehtoa) 2007,ositus Oy:n tilaa selvittämättä Op:ssa 2008,sopimuksen irtisanominen muistaakseni2011,2011 hain lisää vakuuksia sikalan remonttiin mutta 2012 pankin suunnitelmat oli todellakin muuttuneet,kesällä käskettiin valita koko tilan myynnin ja velkojen poismaksun väliltä,valitsin jälkimmäisen.Pankki ei pistänyt saataviaan perintään tai ulosottoon,ns."vapaaehtoinen myynti","myyjällä oikeus hyväksyä/hylätä" mutta siinä vaiheessa kun pankki katsoi hinnan sopivaksi alettiin tili tyhjentää viimeistä senttiä myöten ja ilmotettiin lopetettavan sitten kun olen velkani maksanut.Muutama hehtaari peltoa,metsät ja rakennukset jäi,mutta sikalan viereen ei sopinut jättää.Päivää ennen kauppaa pankinjohtaja ilmoitti että"tästä pankista et ikinä lainaa saa"Luovutusvoittoveroa tiesin tulevan,kysyin verotoimistosta missä vaiheessa menee maksuun,sanoivat että 2013 verotuksen yhteydessä.Aikalailla yllätyin kun kesäkuussa tuli 68 000 ennakkoverolaput.Myöhemmin selvisi että Loimaan verotoimistosta oli lähetetty selvityspyyntö jota en ollut saanut,eivät soittaneet perään vaikka aikaisemmin kyselivät satasten arvonlisäverojen perään.Paikallisten pankkien ihmiset ja tavat oli tulleet tutuiksi,menin lähikaupungin Nordeaan veromaksulappujen ja panttikirjojen kanssa,siellä alkoi selvitä miksi täälläpäin pellonhinta säilyy vaikka tuottavuus on romahtanut.Sen jälkeen tuli nämä sikalajutut ja viranomaisten tekemä lastensuojeluilmoitus 2014,tukitarkastuksia on ollut tänä vuonna.2012,ja muutamat aikasemminkin.Ei totta puhumalla lehtiin pääse,eksästä niitä tehdään,hiljattain MT:eenkin,eihän siellä haluttu aikoinaan mainostaa sitäkään miten 1999 pässinpäät liittyi Natura-2000 ohjelmaan.
Valitettava tarina. En silti pysynyt ihan perässä vaikka pari kertaa luinkin. Ilmeisesti kuitenkin enemmän tuossa on pankin tekemisellä ollut vaikutusta kuin hk:lla? En mitenkään puolustele hk:n toimia tai muidenkaan, mutta joissain tilanteissa ymmärrän kyllä. Enemmän minua ärsyttää se, että HK nähdään aina pahana ja muut hyvänä, asia kun ei todellakaan ole näin.
-
http://maatilanpellervo.fi/2016/08/04/vampulan-vapaat-possut/
Atria suurimpana sianlihanhankkijana määrittelee sianlihan hinnan suomessa. Muut toimijat suunnittelevat hinnan nostoa. Atria sitävastoin ainoana vuodenvaihteen jälkeen laski sian hintaa - 4 sent kg
Nyt A tarjoaa sikalan remppaan investointukea. Pieni ylläri kuitenkin odottaa. Tuottajan täytyy sitoutua 7 (seitsemäksi) vuodeksi rengiksi.
-
http://maatilanpellervo.fi/2016/08/04/vampulan-vapaat-possut/
Atria suurimpana sianlihanhankkijana määrittelee sianlihan hinnan suomessa. Muut toimijat suunnittelevat hinnan nostoa. Atria sitävastoin ainoana vuodenvaihteen jälkeen laski sian hintaa - 4 sent kg
Nyt A tarjoaa sikalan remppaan investointukea. Pieni ylläri kuitenkin odottaa. Tuottajan täytyy sitoutua 7 (seitsemäksi) vuodeksi rengiksi.
Muistanko väärin jostain lukeneeni, että tuo vapaa possu hommakin olisi jo loppunut?
Ja eikös A tarjoilut jo aikasemminkin tuotantosopimusten kylkiäisinä sitoutumista. Näin muistelen siis ainakin joskus 10 vuotta sitten olleen? Jos olisi sitoutunut niin hinta olisi silloin muistaakseni ollut kilpailukykyinen muuten ei. Mutta onneksi ei tullut sitouduttua, kun on nähnyt miten siellä kohdellaan näitä syrjäseutujen tuottajia.
Tuo tyyli, että lihatalon puolelta aletaan tarjoamaan investointirahaa taitaa olla vain ensiaskel. Kohta sitä ollaan renkejä sanan varsinaisessa merkityksessä. Lihatalot omistaa sikalat ja sä oot palkkatyöläinen siellä sikalassa. Näissä suurissa sikalahankkeissa missä lihatalot on takaamassa rahoitusta on suuri riski, että homma ajetaan tuollaiseksi pitkällä aikavälillä.
-
Lihatalojen paperiin ei saisi panna nimeään.Oma rahoitus niin pitkälle kuin mahdollista.
-
Atria suurimpana sianlihanhankkijana määrittelee sianlihan hinnan suomessa. Muut toimijat suunnittelevat hinnan nostoa. Atria sitävastoin ainoana vuodenvaihteen jälkeen laski sian hintaa - 4 sent kg
Atria nostaa pomojen bonuksia ja laskee sianlihan hintaa http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/maatalous/artikkeli-1.221861
-
Osuuskunnassa on voima ja osaaminen =)
-
Osuuskunta on kusi tuottajan saappaassa
-
Häntä heiluttaa koiraa?
-
Iso A lähti sitte isolla ryminällä pudottamaan hintoja niin että sattuu.
-
Iso A lähti sitte isolla ryminällä pudottamaan hintoja niin että sattuu.
Juu ja samaan aikaan tuotantoa lisätään. Tämä uusi investointiraha on kai tehonnut hyvin kun puolet varatusta on jo mennyt. Mä en vaan ymmärrä. Tai ymmärrän atrian puolelta, mutta en tuottajien puolelta kyseistä toimintaa. Saadaan tuottaja sitoutumaan halvan raaka-aineen tuottamiseen vuosiksi... Taitaa pohjalaisilla olla laskimen patterit lopussa...
-
Maastullis,seuraamme markkinoita toteaa atria.Eipä seurannu kesällä euroopan markkinoita. Kyllä on naivia kirjoittelua.
Eipä täs laskimet auta.Usko pitää olla vahva.
-
Maastullis,seuraamme markkinoita toteaa atria.Eipä seurannu kesällä euroopan markkinoita. Kyllä on naivia kirjoittelua.
Eipä täs laskimet auta.Usko pitää olla vahva.
Yllättävän hyvin se usko on joillakin riittänyt. Tuotantomäärä kun ei ole kuitenkaan tippunut esim. edellisessä 10 vuodessa, vaikka kannattavuuden puolesta näin olisi pitänyt tapahtua. Eihän tämä tietenkään mitään lyhyt näköistä bisnestä ole, mutta 10 vuotta alkaa olemaan jo aika pitkä aika.
-
Emakkosikalassa on kymmenessä vuodessa tuotanto kehitty julmasti sekä lihasikojen keskipaino on myös noussut.
Nämä selittää hieman ettei tuotanto ole tippunut. Sekä muutama iso sikala lisää rakennettu kymmenessä vuodessa.
-
Maastullis,seuraamme markkinoita toteaa atria.Eipä seurannu kesällä euroopan markkinoita. Kyllä on naivia kirjoittelua.
Eipä täs laskimet auta.Usko pitää olla vahva.
Yllättävän hyvin se usko on joillakin riittänyt. Tuotantomäärä kun ei ole kuitenkaan tippunut esim. edellisessä 10 vuodessa, vaikka kannattavuuden puolesta näin olisi pitänyt tapahtua. Eihän tämä tietenkään mitään lyhyt näköistä bisnestä ole, mutta 10 vuotta alkaa olemaan jo aika pitkä aika.
Tässähän se hienosti kiteytyy koko systeemi. Investointituilla ja muilla tuilla kun "pönkitetään" sitä uskoa, markkinat ei pääse niin vaikuttamaan, pro rahastus ja muut kaikki "neuvojat" hienoilla tuilla nekin -maksat vain alvin / saat "ilmaista" neuvoa asiaan kuin asiaan tonnien edestä- toistelee vaan sitä mantraa, että kyllä se siitä, kyllä se vielä nousee, kyllä sitä ruokaa kohta sitten tarvitaan, kyllä kohta, kun kyllä kohta on paljon sitten nälkäisiä, kyllä pitää vain uskoa..
Ja sitten hups, mihis se 10 - 20 vuotta meni.. Muuta ei tapahtunut kuin saatiin naurettavalla hinnalla ulkoistettua ne alkutuotteet jussien selkänahasta ja niille kaikki riski siirrettynä. Mutta uskoa on. Jos tämä tukitalous ois tästä poissa, ois markkinat oikaisseet tuon homman jo 11 vuotta sitten..
Tämä tietenkin tuolta johtavilta tasoilta ihan suunniteltu homma ei siinä. Se matala ruoan hinta mielessä. Se vaan että se ei ehken ole edes niin halpaa se ruoka, kun tällä systeemillä siitä pääsee ne muutama väliporras kahmimaan suhteettoman suuret osuudet. Kaikki varmasti tietää, mikä eritoten..
Pahin onkin -ainakin tuottajalle- tämä yhdistelmä markkinataloutta, ja tukitaloutta. Tukitalous varmistaa kuliset hinnat tuotteille, markkinatalous varmistaa kalliit hinnat panoksille. Viljelijä kantaa riskin, tekee työt talkoolla, maksaa rahdin. Ja saa kaiken vihan ja syyn niskoille esim. kalliista ruuasta ja luonnon/itämeren pilaamisesta.
Jos systeemi ei muutu, mikään määrä uskoa ei auta eikä muuta mitään. Toki tää rakennemuutos sitten ajastaan pitkän ajan päästä muuttaa kuvioita. Kun saadaan kaikki pelto ja muu viljelytoiminta muutamalle isolle OYlle/monikansalliselle jätille, niin sitten alkaakin hups kannattaa kummasti, kun sinne osakkeenomistajille pitääkin saada tulosta. No sitten voi taas olla ruuan hintakin vähän toista.. mutta ei ehken enää niin kenenkään muun käsissä kuin sen, joka niitä osakkeita omistaa..
-
http://maatilanpellervo.fi/2016/08/04/vampulan-vapaat-possut/
Atria suurimpana sianlihanhankkijana määrittelee sianlihan hinnan suomessa. Muut toimijat suunnittelevat hinnan nostoa. Atria sitävastoin ainoana vuodenvaihteen jälkeen laski sian hintaa - 4 sent kg
Nyt A tarjoaa sikalan remppaan investointukea. Pieni ylläri kuitenkin odottaa. Tuottajan täytyy sitoutua 7 (seitsemäksi) vuodeksi rengiksi.
Sama se on konsepti navetan kanssa. Sopimus on tehtävä muistaakseni 5 vuodeksi.
-
Emakkosikalassa on kymmenessä vuodessa tuotanto kehitty julmasti sekä lihasikojen keskipaino on myös noussut.
Nämä selittää hieman ettei tuotanto ole tippunut. Sekä muutama iso sikala lisää rakennettu kymmenessä vuodessa.
Yhdellä lihatalolla porsastuotos junnaa samalla tasolla kuin 10 vuotta sitten.
-
Yhdellä lihatalolla porsastuotos junnaa samalla tasolla kuin 10 vuotta sitten.
Ilmeisesti sama lihatalo kyseli uusia asiakkaita MT- kautta. Tiedätkö MX tai joku muu mikä hintataso siasta Snellulla on?
-
Kyllä on tuotanto noussut emakkosikalassa kymmenessä vuodessa ihan kivasti mutta oletteko huomanneet että velvoitteita on hiipimällä lisätty sinne ja tänne.
Ja jos ei liput ja laput ole ojennuksessa,raportit lähetetty ajallaan niin napsitaan hinnasta pois.Nyt on vielä kiina ilmiö päällä,lisää tulee seurantaan töitä,varmasti.
-
Tuottajien pitäisi kilpailuttaa lihataloja enemmän. Kriteereiksi hinta, vaatimukset ja ynm. mitä keksitään.
-
En kyllä allekirjottaisi sitä, että sikojen keskipaino olisi noussut. Tai onhan se noussut jostakin 80 luvun tilanteesta, mutta viimeisen 10 vuoden aikana, niin kyllä ainakin HK:lla on pyritty alhaisempiin teuraspainoihin. Lihan määrän pysyminen samalla tasolla johtuu ehkä ennemmin siitä, että se sama lihasikapaikka tuotti ennen kolme sikaa ja nyt melkein neljä vuodessa. Tämä on hieman nurinkurista. Jos kasvatettaisiin edelleen se kolme sikaa vuodessa korkeammalla keskipainolla niin voisi silti olla kannattavampaa lihasiantuottajalle, kuin lähes neljä sikaa matalammalla painolla. Porsaita ei tarvittaisi kuin se kolme, samoin kuin kallista alkukasvatusrehua ei menisi kuin niille kolmelle sialle. Nyt sika teurastetaan siinä kohtaa, kun se alkaa sille lihasian kasvattajalle tuottamaan jotakin. Mutta eihän tämä olekkaan lihatalojen (Atria ja HK) tarkoitus. Snellulla kai kasvatetaan isommiksi, mutta muuten en osaa sanoa.
-
En kyllä allekirjottaisi sitä, että sikojen keskipaino olisi noussut. Tai onhan se noussut jostakin 80 luvun tilanteesta, mutta viimeisen 10 vuoden aikana, niin kyllä ainakin HK:lla on pyritty alhaisempiin teuraspainoihin. Lihan määrän pysyminen samalla tasolla johtuu ehkä ennemmin siitä, että se sama lihasikapaikka tuotti ennen kolme sikaa ja nyt melkein neljä vuodessa. Tämä on hieman nurinkurista. Jos kasvatettaisiin edelleen se kolme sikaa vuodessa korkeammalla keskipainolla niin voisi silti olla kannattavampaa lihasiantuottajalle, kuin lähes neljä sikaa matalammalla painolla. Porsaita ei tarvittaisi kuin se kolme, samoin kuin kallista alkukasvatusrehua ei menisi kuin niille kolmelle sialle. Nyt sika teurastetaan siinä kohtaa, kun se alkaa sille lihasian kasvattajalle tuottamaan jotakin. Mutta eihän tämä olekkaan lihatalojen (Atria ja HK) tarkoitus. Snellulla kai kasvatetaan isommiksi, mutta muuten en osaa sanoa.
Porsastarjonta tai sen puute on varmaan syy lihasian painoon ja kasvatusaikaan.
-
En kyllä allekirjottaisi sitä, että sikojen keskipaino olisi noussut. Tai onhan se noussut jostakin 80 luvun tilanteesta, mutta viimeisen 10 vuoden aikana, niin kyllä ainakin HK:lla on pyritty alhaisempiin teuraspainoihin. Lihan määrän pysyminen samalla tasolla johtuu ehkä ennemmin siitä, että se sama lihasikapaikka tuotti ennen kolme sikaa ja nyt melkein neljä vuodessa. Tämä on hieman nurinkurista. Jos kasvatettaisiin edelleen se kolme sikaa vuodessa korkeammalla keskipainolla niin voisi silti olla kannattavampaa lihasiantuottajalle, kuin lähes neljä sikaa matalammalla painolla. Porsaita ei tarvittaisi kuin se kolme, samoin kuin kallista alkukasvatusrehua ei menisi kuin niille kolmelle sialle. Nyt sika teurastetaan siinä kohtaa, kun se alkaa sille lihasian kasvattajalle tuottamaan jotakin. Mutta eihän tämä olekkaan lihatalojen (Atria ja HK) tarkoitus. Snellulla kai kasvatetaan isommiksi, mutta muuten en osaa sanoa.
Porsastarjonta tai sen puute on varmaan syy lihasian painoon ja kasvatusaikaan.
No juu vaikuttaa tietysti, mutta ensiksi vähennettiin emakoita ja nyt taas lisätään. Helpommalla olisi päästy kun olisi nostettu keskipainoa. Nyt kuitenkin HK:lla on kärsitty siitä porsaspulasta ja silti kärkihinta haarukan ei ole annettu kasvaa ylöspäin. Lihasikaloita pidetään sitten tyhjinä aina muutama viikko erien välissä. Kiinteät kulut juoksee..
-
En kyllä allekirjottaisi sitä, että sikojen keskipaino olisi noussut. Tai onhan se noussut jostakin 80 luvun tilanteesta, mutta viimeisen 10 vuoden aikana, niin kyllä ainakin HK:lla on pyritty alhaisempiin teuraspainoihin. Lihan määrän pysyminen samalla tasolla johtuu ehkä ennemmin siitä, että se sama lihasikapaikka tuotti ennen kolme sikaa ja nyt melkein neljä vuodessa. Tämä on hieman nurinkurista. Jos kasvatettaisiin edelleen se kolme sikaa vuodessa korkeammalla keskipainolla niin voisi silti olla kannattavampaa lihasiantuottajalle, kuin lähes neljä sikaa matalammalla painolla. Porsaita ei tarvittaisi kuin se kolme, samoin kuin kallista alkukasvatusrehua ei menisi kuin niille kolmelle sialle. Nyt sika teurastetaan siinä kohtaa, kun se alkaa sille lihasian kasvattajalle tuottamaan jotakin. Mutta eihän tämä olekkaan lihatalojen (Atria ja HK) tarkoitus. Snellulla kai kasvatetaan isommiksi, mutta muuten en osaa sanoa.
Luuta ja nahkaa on suhteessa enemmän pienemmässä siassa. "arvo" osien määräkin on todenäköisesti isompi kun tulee neljä kolmen siaan. Kinkuja saadaan pelkästään 16 myyntiin 12 siaan.
-
En kyllä allekirjottaisi sitä, että sikojen keskipaino olisi noussut. Tai onhan se noussut jostakin 80 luvun tilanteesta, mutta viimeisen 10 vuoden aikana, niin kyllä ainakin HK:lla on pyritty alhaisempiin teuraspainoihin. Lihan määrän pysyminen samalla tasolla johtuu ehkä ennemmin siitä, että se sama lihasikapaikka tuotti ennen kolme sikaa ja nyt melkein neljä vuodessa. Tämä on hieman nurinkurista. Jos kasvatettaisiin edelleen se kolme sikaa vuodessa korkeammalla keskipainolla niin voisi silti olla kannattavampaa lihasiantuottajalle, kuin lähes neljä sikaa matalammalla painolla. Porsaita ei tarvittaisi kuin se kolme, samoin kuin kallista alkukasvatusrehua ei menisi kuin niille kolmelle sialle. Nyt sika teurastetaan siinä kohtaa, kun se alkaa sille lihasian kasvattajalle tuottamaan jotakin. Mutta eihän tämä olekkaan lihatalojen (Atria ja HK) tarkoitus. Snellulla kai kasvatetaan isommiksi, mutta muuten en osaa sanoa.
Luuta ja nahkaa on suhteessa enemmän pienemmässä siassa. "arvo" osien määräkin on todenäköisesti isompi kun tulee neljä kolmen siaan. Kinkuja saadaan pelkästään 16 myyntiin 12 siaan.
Joo jos määrää ajatellaan niin tietysti kinkkuja tulee vähemmän, lisäksi kinkut ovat pienempi. Juuri sellaisia mitä ihmiset nykyään haluavat. Enemmän ajatuksena se, että nyt väkisin väännetään sitä, että kiertonopeus on tapissaan ja sitten tulee tälläinen poikkeus porsastoimituksiin niin sikalat ovat tyhjiltään. Mutta sehän se taisi olla sen pois potkitun toimarin viimeinen visio. Se että välillä sikalat ovat tyhjiltään. Eihän siinä mitään pidän ihan mielellään sikalaa tyhjänä, jos joku vain maksaisi siitä jotain. Hinnat on höylätty siihen muotoon ettei tyhjillään oloja paljon passaisi olla. Samoin kuin tuo teurastuspaino on laitettu sellaiseksi, että ei siinä sikafarmarille tahdo jäädä kuin känsät käteen.