Miten olette kuivanneet härkäpapujanne? Ymmäärtääkseni liian kuivaksi paahtaminen rikkoo pavut ja olisikin syytä jättä kosteammaksi kuin vilja? Säilyvyys?

Jos kuivaa paljon alle 17%:n niin pavut voivat haljeta. Kuulemma... Itse kuivasin yhden erän 16 prosenttiin ja pudotin ne elevaattorin huipulta suoraan kärryille -> itävyys säilyi silti yli 90%:n, vaikka en edes lajitellut. Kaupan raja taitaa olla tuon 17%. Lämpö taisi olla jotain 40-50 astetta, siis kuivauksessa.

Yksi erä kuivattiin kylmäilmakuivurilla, sen kosteus oli jotain 25-27% ja se jumitti elevaattorin täysin.

Helposti tuo kuivuu ja puhdasta tulee. Ja kaiken se rikkoo mennessään 

Minä olen saanut semmoisen käsityksen, että liian nopea kuivatus ja/tai liian korkea kuivauslämpö rikkoo pavut. Sellaista en ole kuullut ennen, että liian kuivaksi kuivaaminen rikkoisi niitä.

Minä olen saanut semmoisen käsityksen, että liian nopea kuivatus ja/tai liian korkea kuivauslämpö rikkoo pavut. Sellaista en ole kuullut ennen, että liian kuivaksi kuivaaminen rikkoisi niitä.

Voi pitää hyvinkin paikkansa. Mulle yksi siemenkauppias kertoi tuon, onhan se mahdollista että hän halusi että kuivaan omani väärin 

Papu kyllä kuivuu varsin helposti... kylmäilmakuivauksella pääsi 16 prosenttiin, joka siis riittää aivan varmasti. En ole vielä koskaan siirtänyt härkäpapuja kairalla, se saattaa olla osasyy halkeamisiin. Puimurin purkutorvi ei näköjään ehdi halkomaan papuja, vaikka kosteus olisi mikä vaan.

Juuri kävin kippaamassa pavut suppiloon ja mittasin samalla puintikosteuden joka oli 19,5%. Ajattelin laittaa pavuille lämmöksi noin 50 astetta ja pyöräyttää sillä muutaman tunnin ja katsoa mikä on tulos, sen jälkeen kuivataan lisää jos on tarve.

Luin jostain arkimarketin jutusta että liian kuivaksi kuivaaminen rikkoisi papuja, totuutta en tiedä.

Tuossahan se oli: http://www.agrimarket.fi/Liitetiedostot/Docs/hpapu_viljely.pdf
alle 14% pavut rikkoutuvat

Minä olen saanut semmoisen käsityksen, että liian nopea kuivatus ja/tai liian korkea kuivauslämpö rikkoo pavut. Sellaista en ole kuullut ennen, että liian kuivaksi kuivaaminen rikkoisi niitä.

Samanlaista tarinaa herneellä: kuori kuivuu nopeasti kutistuu ja repeää, kun sisus ei kuivu ja kutistu samaan tahtiin.

Kyllä pavun voi kuivattaa melko kuivaksikin kunhan sen tekee riittävän hitaasti. Jos kuivurilla ei ole kiirettä niin hyvin voi pitää vaikka vuorokauden tauon kuivauksessa ja jatkaa sitten.

Lainaus käyttäjältä: Pasi - 17.09.13 - klo:08:09

Minä olen saanut semmoisen käsityksen, että liian nopea kuivatus ja/tai liian korkea kuivauslämpö rikkoo pavut. Sellaista en ole kuullut ennen, että liian kuivaksi kuivaaminen rikkoisi niitä.

Samanlaista tarinaa herneellä: kuori kuivuu nopeasti kutistuu ja repeää, kun sisus ei kuivu ja kutistu samaan tahtiin.

  Tuon olen kokenut parikymmentä vuotta sitten eräällä isosiemenisellä lajikkeella,täytys olla aikaa antaa kunnolla kosteuden tasaantua välillä muutama päivä ennen lopullista kuivausta..

Tänä vuonna tuskin ongelmia oli kun puintikosteuskin tuppas olemaan alle 17, mutta normaalivuonna täytyy muistaa että kun papu on iso, niin se kuivuu kyllä pinnasta niin että hydrostaatti,kosteusmittari tai lämpötilatunnistin katsoo tavaran kuivaksi, mutta sisälle jää kosteutta joka tulee jonkin ajan päästä pintaan, ja silloin voi tulla ongelmia säilymisen kanssa.
Rouhiva kosteusmittari on tässäkin melko tunteeton todenkertoja, kostea papu tekee vaan puhdistuksesta työlästä.
Eli tarkkailkaa kuivauskauden päätyttyä vaikka kuukauden päästä, mikä on kosteus, varsinkin jos myytte kauppaan, ettei tule bumerangeja.

Onko kenelläkään kokemuksia tänäsyksynä puidun härkäpavun kuivauksen ongelmien ratkaisemisesta? Esim täysin jumittuneen elevaattorin avaamisesta (remmen katkaisu ja elevaattorin purku ja pesu!!!?)?

Ei ole henk. koht. kokemusta pavusta, eikä tule. Naapuri rakenteli elevaattoriin sellaisen kaapimen mikä raappaa hihnan takapuolelta mönjää pois, että sai edes pavut kuivattua.  Putkissa kuulemma on tavaraa sen verran, että juuri kuppi sopii liikkumaan. Ei ole ollut puhetta miten on tarkoitus putsata.

 Seuraavalla kuivatuskaudella katoaa jos vain elev. sopii pyörimään.

Onko kenelläkään kokemuksia tänäsyksynä puidun härkäpavun kuivauksen ongelmien ratkaisemisesta? Esim täysin jumittuneen elevaattorin avaamisesta (remmen katkaisu ja elevaattorin purku ja pesu!!!?)?

Mulla on. Tossa pari viestiä ylempänä.

Porakoneella poraat sen kitin pois sieltä vetorullasta. Sitä ennen teet lisää huoltoaukkoja alapäähän. Mukava 6-8 tunnin homma ja ens vuonna sit tuplaten härkäpapua 😂

Puintiketjusta:

Jos elevaattorin alapää menee niin tukkoon, ettei elevaattori pyöri, on tosi talkoot saada se puhtaaksi. Meillä piti kutsua viemärinpuhdistusporukka avaamaan elevaattori.

Kivapuhetta härkäpavun kuivaamisesta, innostaa taatusti kokeilemaan härkiksen viljelyä, jos ei vielä ole sitä koskaan viljellyt.