Tällä hetkellä tuotantosuuntana on emolehmät ja myynti tulee vasikoista. Emoja on n. 30 kpl ja tila on luomussa. Pihaton kapasiteetti on tällä määrällä täysi. Olen ajatellut suoramyynnin aloittamista, mutta teuraita siis menee tällä hetkellä muutama vanha kanttura vuodessa, joten jotain muuta pitäisi kehittää.. Vuokramaatakin lähtee tänä vuonna kymmenkunta hehtaaria pois viljelyksestä ja rehun omavaraisuus on koetuksella. Paljonko siitä teurahiehosta jää käteen kun se kuitenkin vie sen eläinpaikan ja rehut joutuu syöttämään ja teurastus maksaa? Olisi kiva nähdä jotain lukuja. Tuntuu, että on niin saakutin vaikea tehdä mitään kannattavuuslaskelmiakaan kun on niin paljon muuttuvia tekijöitä. Kaikkein vaikeinta on laskea omalle rehulle hinta  Ja siis verrata sitä, että kumpi on kannattavampaa, pelkät vasikat vai vasikat ja joitakuita teuraita vuodessa suoramyyntinä? Muutama kanava jo on jotka lihaa ostaisi.

Jos sulla on ostajat valmiina, niin sitten kannattaa. Tuuppaat hiehot teurastamoon ja haet lihat laatikoissa takaisin, ei maksa kuin n. 2€/kilo.. Sit viet lihat samalla matkalla ostajille.

Mut noin pieneen bisnekseen ei enempää kannata satsata, koska ei sinulla ole tarpeeksi lihaa lihakaupan pyörittämiseen.

Moni puhuu alussa, että "kyllä me teiltä sitten lihaa ostetaan.." ja osa ostaakin vielä mutta vain jotain pari kiloo kerran kuussa. Rekopiirit on niin täynnä lihakauppiaita etten enää laskisi niitten varaan.
Yhden syöt itte, toisen sukulaiset ja tuttavat mutta kolmannen eteen joudut jo tekeen töitä.

Moni puhuu alussa, että "kyllä me teiltä sitten lihaa ostetaan.." ja osa ostaakin vielä mutta vain jotain pari kiloo kerran kuussa. Rekopiirit on niin täynnä lihakauppiaita etten enää laskisi niitten varaan.
Yhden syöt itte, toisen sukulaiset ja tuttavat mutta kolmannen eteen joudut jo tekeen töitä.

Joo... äkkiä ne kalliimmat palat jäävät itselle ja joku ostaa säälistä 1,5 kiloa jauhelihaa yhden kerran.

Mut: Jos saa oikean sopimuksen, vaikka puolikkaan hiehon kerralla ja suoraan teurastamon laatikoissa. Siinähän voisi netota satasia, ilman mitään vaivaa ja riskiä.

Kyllä se kate on ihan hyvä kunhan vaan saa ostajia oikeaan hintaan. Mut se on tosiaan sit aika hankalaa.

Pienteurastamot veloittaa sen 2,5-3€/kg pakatusta lihasta, joten ei sen hinnan niiin kauhean korkea tartte olla, jotta voittaa teuraaksi myymisen. Mutta sitten taas myytävän ollessa vähäistä, pitäisi saada erittäin hyvä lisähinta että kannattaa aikaa tuhlata.

Ja se ongelma on tosiaan se, että monet ostaa vaan jauhelihaa. Tämän on moni ratkaissut myymällä pelkästään valmiita lajitelmia, missä yleensä ainakin luomussa lihan hinta asettuu kokonaisuudessaan luokkaan 15€/kg. Mut ne sitten taas maksaa enemmän kerralla ja ostajia on vähemmän.

On varmasti kuluttaja-asiakkaiden saanti vaikeaa, mutta tässä tapauksessa on kysymyksessä yritykset. Jotka nimenomaan haluaa muuta kuin sitä jauhelihaa-

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Joo, lainaa joltain hevoskuljetuskoppia kun toimittaa elikon.

Kattoo vaan että ostopiirissä on joku metsästysharrastaja, joka voi mullin laittaa lihoiksi.

Lainaus käyttäjältä: Terminator II - 20.04.17 - klo:14:10

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Joo, lainaa joltain hevoskuljetuskoppia kun toimittaa elikon.

Kattoo vaan että ostopiirissä on joku metsästysharrastaja, joka voi mullin laittaa lihoiksi.

Muistaakseni jossain Oulun seudulla on tällainen piiri. Ainakin lampaita ostivat ja laitovat lihoissa.

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Ja miten tuo elävänä myyminen nykyään Suomessa onnistuu 😅😅😅 Jos ostajalla ei ole karjanumeroa..

Lainaus käyttäjältä: Terminator II - 20.04.17 - klo:14:10

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Ja miten tuo elävänä myyminen nykyään Suomessa onnistuu 😅😅😅 Jos ostajalla ei ole karjanumeroa..

Sitä minä en tiedä. Saatto tulla tuo karjanumero pakko juuri näiden ruokapiirien takia. On täällä kyllä muistaakseni eläinlääkärit vasikoita iteleen kasvattaneet.

Tuo jollekkin ringille elävänä myyminen nyt on täysin naurettava ajatus. Eihän lihaa saa teurastaa ilman lupia kuin omaan käyttöön, niin sehän on täysin mahdoton toteuttaa.

Lainaus käyttäjältä: ilkka - 20.04.17 - klo:14:29

Lainaus käyttäjältä: Terminator II - 20.04.17 - klo:14:10

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Joo, lainaa joltain hevoskuljetuskoppia kun toimittaa elikon.

Kattoo vaan että ostopiirissä on joku metsästysharrastaja, joka voi mullin laittaa lihoiksi.

Muistaakseni jossain Oulun seudulla on tällainen piiri. Ainakin lampaita ostivat ja laitovat lihoissa.

Jotta ei vaan sekoitettaisi niihin epäilyihin, kun laitumelta on kadonnut eläimiä. Epäillyt kohdistuneen  pussihousuja käyttäviin hevosmiehiin. Tarua vai totta, minä en tiedä.

Lainaus käyttäjältä: Terminator II - 20.04.17 - klo:14:47

Lainaus käyttäjältä: ilkka - 20.04.17 - klo:14:29

Lainaus käyttäjältä: Terminator II - 20.04.17 - klo:14:10

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Joo, lainaa joltain hevoskuljetuskoppia kun toimittaa elikon.

Kattoo vaan että ostopiirissä on joku metsästysharrastaja, joka voi mullin laittaa lihoiksi.

Muistaakseni jossain Oulun seudulla on tällainen piiri. Ainakin lampaita ostivat ja laitovat lihoissa.

Jotta ei vaan sekoitettaisi niihin epäilyihin, kun laitumelta on kadonnut eläimiä. Epäillyt kohdistuneen  pussihousuja käyttäviin hevosmiehiin. Tarua vai totta, minä en tiedä.

Eipä taida elukkavarkaat enää pussihousuja käyttää..valkoisia tennareita ehkä ja tykkää kurkumista.

Joku ruokapiiri ois hyvä. Ostaisivat koko elikon elävänä ja sitten teurastaisivat sen piirille.

Hölmöä puuhaa, koska menettää teuraspalkkion varmasti ja osan kaikista tuista luultavasti