Tervetuloa, Vieras. Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
  • Tavallinen aihe

Aihe Kuusamo, nyt ku...  (Luettu 11431 kertaa)

Pasi

  • Agronetin kehitysryhmä
  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 2373
Vs: Kuusamo, nyt ku...
Yes!!!! Hyvä Kuusamo ja Hienoa Kemijärvi!!!
Toivon mukaan Kuusamo saa lisää tuottajia. Pienet meijerit ovat tärkeä osa tätä kaikkea.
Lisäraha on jokaiselle tuottajalle tarpeen. Tosin tuosta ei selvinnyt tämän hetkinen maidon hinta, aiemmin ollut 37 senttiä, liekkö vielä sama?

Toivon kanssa että kuusamo saa tuottajia.

Pienet meijerit ovat tärkeä osa tätä, ilman niiden vahvaa tahtotilaa ja kasvua olisi Suomessa väistämättä vähemmän kilpailua ja private labelia, ja parempi tuottajahinta. :)

Siulla tuo janan alku on 80 luvulla, maailma on kerennä muuttumaan veliseni, ni.

Joo ei se hyvien hintojen aika enää palaa. Mutta on hyvä ymmärtää että syynä on se, että jotkun ihan muut kuin Valio, (Arla + pienet meijerit) ovat halunneet kovasti kasvaa ja siten aloittaa sen laajan, kaikkia tuotteita koskevan hintakilpailun Suomen markkinoilla, ja se kilpailu tulee jatkumaan.

Tarkoitatko nyt ulkomaisia meijereitä noilla kasvuhaluisilla? Mielestäni jokainen kannattava firma alasta riippumatta haluaa kasvaa ja eiköhän sitä tee myös suomalaiset jalostajat.

Ulkomaiset tuontijuustot ovat aika usein joko hyvin kalliita (enemmän kuin 20 €/kg) normaaliin sapuskointiin ja naposteluluonteensa vuoksi ne tuskin vievät kovin suurta osaa markkinoista. Toinen vaihtoehto on tuotituotteille sitten ne halppisjuusot ja muut jalosteet. Semmoisia kohtuuhintaisia juustoja (kympin kahtapuolta) näkee vähän tuotituotteina. Sen sijaan pikkumeijerien, kuten Kuusamon, juustot ovat toistakymppiä ja hyvän makuisia sekä täydentävät hyvin kotimaista tarjontaa. Mutta Valion toiminta ihmetyttää. Valio kilpailee surutta itsensä kanssa ja tällä hetkellä se halvin juusopaketti kaupan hyllyssä on Valion arki-juustoa ja samoin taitaa olla maidoissa. Lisäksi Valiokin valmistaa nykyään kaupanmerkkejä joten nekin syövät tuottoisasti hinnoiltetujen (siis muuiden kuin Arki-sarjan) Valion merkkien menekkiä.

Kyllä minä sen ymmärrän että Valion saatava maitonsa eteenpäin. Mutta jos se tehdän laskemalla jalosteiden hintoja ja/tai keskittymällä kilpailuun halppistuoteisissa niin ei silloin pystytä maksamaan hyvää hintaa maidosta. Tämän pitäisi olla aika selvää kaikille. Jälkiruokia, kalliita herkkujäätelöitä ja kauramaitoja muodossa tai toisessa pitää viedä ja myydä todella paljon jotta sielä tulisi tarpeeksi tuottoa paikkamaan halpojen tuotteiden aiheuttava myyntitulojen lasku vaikka markkinaosuus kasvaisikin. 

antti-x

  • Mestari
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 2855
Vs: Kuusamo, nyt ku...
Ei, tarkoitan kotimaisia meijereitä jotka ovat myös lähteneet priva label touhuun tosissaan, juuston tuonti on ollut aika vakio viimeiset 5v, tosin sen volyymistä merkittävä osa on kyllä halpoja juustoja Tanskasta ja Saksasta. Tämä tuoretuotteiden katteiden pudotus (siis muutkin kuin perusmaito) on uusi juttu josta saa kiittää ihan kotimaisia toimijoita.

Hoitoemo

  • Tulokas
  • Jäsenryhmäluokka:
  • Viestejä: 43
  • Mitä sitä suotta turhia hötkyilee
Vs: Kuusamo, nyt ku...
Mitä isot edellä, sitä pienet perässä :)
Vai oliko se toisin päin... ;D

Yhtä kaikki, pienten puolta on aina pidettävä, kotikasvatuksen kulmakivi, oli ainakin minun kotona.